化学


様々な分子や化学反応を研究する学問。
近代的な化学は18世紀後半に成立し、膨大な実験と量子論による理論的基礎を経て今日の化学に至る。

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SDGs・持続可能な社会を考える上で読んでおきたい本,化学,経済学,教養書,水産学,生物学,物理学

水産海洋ハンドブック 第3版の表紙

大学などの研究者から水産庁の職員など述べ175人の執筆陣によるわかりやすい解説。
水産、海洋を総合的に学ぶ上でこれほど優れた書はないと断言できる一冊!

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